「カフェ彩葉をオープンしました! カフェ彩葉事業」

2018年6月3日、広田町にて”カフェ彩葉”をオープンしました。

2017年11月より本格的に構想を練ってきたカフェ彩葉。
時には、本当にカフェなのか?こだわりは何か?
彷徨い立ち止まる事も多々ありました、、
SETメンバー、広田の人、クラウドファンディング で応援してくれた人、
たくさんの方のご協力があってようやくここまでくることができました。
本当にありがとうございます!!

”カフェ彩葉”の名前には、お客様一人ひとりを大切にし、その一人ひとりによってお店が彩られるという意味を込めました。
そして、彩葉は「広田をもっと好きになれる、そのきっかけとなる空間」を目指しています。

その彩葉のオープン初日は、
午前10時よりオープンイベントを行いましたが、
オープン時から約20人もの方がお越しくださいました。

定番のテープカットから始まり、
彩葉の立ち上がりからオープンに到るまでの物語を簡単にではありますが、
一つひとつ順を追って伝えさせていただきました。

イベント終了後には、とっておきのブレンド”朝明け”をみなさんに飲んでいただき、それぞれの時間を思いのままに過ごしていただけたようです。

オープン初日は、合計約70人ものお客様が彩葉に会いに来てくださいました。
「おいしいね」「海が見えていいね」「また来ますよ」と笑顔で言ってくださったのが本当に嬉しかったです。
コーヒーが美味しくてよかった、それよりも、この場所で気に入ったところに座り、ゆっくりくつろいでくれているその姿を見ることができたことが何よりも嬉しかったです。

午前10時から午後6時までの営業ですが、
1分も休まることなくあっという間に初日を終えました。
振り返ると、終始笑っていたような気がします。
まだまだ彩葉を輝かせ続けるためにやることがたくさん山積みですが、
彩葉に届けてくれるみなさんの貴重な声も大切にしつつ、
さらにこだわりの空間を作っていきたいと思います。

何よりも、彩葉に来てくれる一人ひとりによって、本当にお店の雰囲気が変わるんです。名前に込めた意味のように、一人ひとりによって彩葉の色が変化し、その移り変わりがとても心地よく感じる。ここに来てくれるみんなもそう感じてくれていたらいいな、、
これからも、みんなで一緒にカフェ彩葉をつくり育てていけたら嬉しいです。

ぜひ、今後とも応援よろしくお願いします(^ ^)

カフェ彩葉
場所:岩手県陸前高田市広田町字久保230-5
営業時間:毎週土曜日 10時〜18時

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所属:カフェ彩葉事業部
名前:野尻悠
活動経歴:CMSP6期、2016春季、2016夏季、2017春季スタッフ。大学卒業後、半年間東京の会社に就職。2017年9月末に広田町へ移住。CMC第1期参加。カフェ彩葉事業担当。
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